Bodega Enguera is gelegen in de buurt van Valencia, één van de warmste wijnstreken van Spanje. De wijngaarden van Enguera liggen gelukkig vlakbij de Middellandse zee, zodat de druiven profiteren van een verkoelende zeewind. Daarbij maakt Enguera gebruik van moderne technieken, zoals temperatuurbeheersing tijdens de vergisting én de vatrijping, waardoor ze in staat zijn voldoende frisheid in de wijn te…