Inurrieta Sur

Beschrijving

Navarra een wijngebied naast de Rioja. Waar ze bij de Rioja nog zeer traditioneel Spaanse wijn maken zijn ze in navarra met nieuwe inzichten bezig. Ze zijn aan het experimenteren met moderne vinificatie technieken en niet-Spaanse druivenrassen gebruiken. Zo deze wijn met de Intens diep rood met heldere schitteringen gemaakt van de druiven 50% Grenacha, 40% Syrah en 10% Cabernet Sauvignon. Complexe aroma’s zoals bloemen (viooltjes), en rood fruit, klein beetje vanille en cacao. Levendig en plezierig, mooie spanning tussen het fruit, body en de tannines, ontzettend elegant, piment, kruidnagel, zwarte peper, jeneverbes. Rond en lang.

Druivensoorten: 50% Grenacha, 40% Syrah en 10% Cabernet Sauvignon

Droog

Land van herkomst: Spanje

Serveer instructies: Ideaal bij Rib-eye – stoofvlees – Peking eend – gerijpte Hollandse kazen.

Alcoholpercentage: 15,0%

Kleur: Intens diep rood met heldere schitteringen.

Geur: Complexe aroma’s zoals bloemen (viooltjes), en rood fruit, klein beetje vanille en cacao.

Smaak: Levendig en plezierig, mooie spanning tussen het fruit, body en de tannines, ontzettend elegant, piment, kruidnagel, zwarte peper, jeneverbes.

Afdronk: Rond en lang.