Fattoria Coroncino Verdecchio dei Castelli di jesi Il Bacco

Beschrijving

Deze wijn is een kameleon en kan bij zeer veel gelegenheden ingezet worden. De wijn is fris, maar tevens mooi rond en laat zich als je speelt met de serveer temperatuur van diverse kanten zien zodat de wijn inzetbaar is in veel wijn-/spijscombinaties. De producent praat graag over een “slaafse” wijn omdat de wijnen voor zoveel doeleinden gebruikt kan worden. Hoewel het boterige accentje in de geur wellicht anders doet vermoeden, heeft deze cuvee geen houtrijping gehad. Het is de malolactische gisting in combinatie met de lie-rijping die zorgt voor de fijne aromatische complexiteit en het zachte mondgevoel van deze wijn.

Druivensoorten: Verdecchio

Droog

Land van herkomst: Italië

Serveer instructies: Deze wijn is een kameleon en kan bij zeer veel gelegenheden ingezet worden.

Alcoholpercentage: 14,0%

Kleur: Strogeel

Geur: Boterig en tropisch fruit als ananas en citrus

Smaak: Vol, complex en tropisch fruit en peer

Afdronk: Lang en vol en amandelachtig