Butussi Pinot Grigio Ramato

Beschrijving

De druiven worden met de hand geplukt in september wanneer ze optimaal rijp zijn. Daarna een rijping gedurende zes maanden in stalen tanks, vervolgens nog 2-4 maanden op fles. Als je een witte wijn nu eens iets langer contact laat maken met de schillen en pitten van de druif, wat krijg je dan? Precies, een witte wijn met een kleurtje. Koperkleurig noemt Butussi deze Pinot Grigio. Het verschil met een gewone Pinot Grigio zit hem niet alleen in de kleur, ook de smaak is anders: wat bloemiger en fruitiger.

Druivensoorten: Pinot Grigio

Droog

Land van herkomst: Italië

Serveer instructies: Aperitiefwijn, diverse kazen, antipasti, pasta en ham

Alcoholpercentage: 13,5%

Kleur: Koperkleurig van kleur. 

Geur: In de neus veel florale tonen met wat mineralen. 

Smaak: In de smaak veel mineraliteit en wat tropisch fruit. Door de licht aanwezige tannines een glas dat fris is, maar wel wat meer structuur heeft.

Afdronk:  In de afdronk mooi fris met een klein bittertje.